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今日は我が家で鍋ランチパーティー♪
なおちんとオイちゃん&あみかを呼んでの豆乳鍋。
豆乳鍋ってはじめてやったけど、美味しいのねぇ〜。
豆乳を昆布だしで割って具を煮るだけ。
トロッとしててふんわりやわらかい食感ですごく美味。
CM見て気になってた「たまぽん」にして食べる。
あとは刻んだゆずの皮を入れて食べても美味しい。
ポン酢はお鍋のおつゆで少し割った方がまろやかに。
お野菜もたくさん食べられるからいいね。
それと、今日のパーティーの隠れた主役は、例のケーキ屋さんのケーキ。
昨日、お買い物に行ったから、早めの時間にお店に寄ったのに、
やっぱりシュークリームは売り切れ(涙)
でも、フルーツのたくさんのったホールのタルトを買ったからまぁいいか。
あみかにはスノーマンの陶器に入ったプリンを購入。
まだ1歳半にもならないあみかがプリンを食べて、にっこり笑って
美味しいの仕草をする。
よかった〜喜んでくれたみたい。
お鍋もケーキも美味しかったし、気を遣わないでいい友達と
のんびり楽しい時間を過ごした。
また遊びに来てねぇ〜。
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